Как ни странно, но мы, почти всегда, проживаем не настоящие моменты, а живем прошлыми воспоминаниями или мечтами счастливого будущего. Ничего не поделаешь, - на такую волну настроена наша система мышления. И хотя мы, по рекомендациям психологов, пытаемся наслаждаться моментами в настоящем, все же, намного приятней потом, попозже, в кругу друзей или в уютной домашней обстановке просматривать фотографии или видео записи, вновь возрождая в памяти полные удовольствия дни. И кажется, что именно во время таких просмотров, намного острее ощущаешь ту обстановку, в которой, тогда, мы, жадно пытаясь запечатлеть все увиденное на цифровые носители, теряли возможность жить в настоящем.

Но, с другой стороны, надеяться на самую хрупкую и ненадежную способность человека - память, было бы риском стереть из жизни счастливые и радостные моменты, которые согревают наши души в эмоционально холодные дни.

Так и сувениры, привезенные нами из далеких стран или интересных мест, "переселившись" с прилавков магазинов в нашу квартиру, не дадут нам забыть того, что мы, не смотря на занятость и нескончаемые рутинные обязанности, все же смогли вырваться из поглотившего нас "колеса неотложных дел" и подарили себе замечательный отдых и массу новых впечатлений.

В такой богатой на разнообразие товаров стране как Турция, очень легко оказаться владельцами огромных сумок с покупками, начиная от ковров и заканчивая текстилем или изделиями из кожи. Здесь также можно недорого приобрести ювелирные изделия из золота и серебра или украшения из камней в османском стиле.

Но я хочу подсказать Вам такие сувениры, покупки и вещи, которые бы отражали аутентический характер этой восточной страны и занимали бы не очень много места в вашем багаже туриста. 

Самым козырным сувениром является стеклянный или керамический глазок, предназначение которого - охранять его владельца от дурного глаза и "черной зависти". Этот амулет очень важен для жителей Турции и, уже с пеленок, маленькие турченок или турчанка становятся обладателями этого "заветного защитника" от негативной энергии.

Глазок на маленькой булавке крепится к распашенкам или одеялам младенцев и сопровождает их на протяжении долгих месяцев подрастания. Глазки покрупнее вешаются у входов домов или магазинов, напоминая их посетителям, что всякая негативная мысль в адрес посещаемого "зорким оком" будет перенаправленна на недоброжелательного гостя. 

В Турции существует культ чая и кофе. Привезти с собой эту частичку Турции Вам помогут маленькая турецкая кофеварка джезве ("турка") с пакетиком молотого турецкого кофе и кофейным набором, а так же 

чайники для чая и набор традиционных чайных стаканов с блюдцами. 

Поделюсь с Вами секретами приготовления настоящего турецкого кофе и чая.

Есть несколько секретов получения ароматного кофе с пенкой.

Вот, по моему мнению, самый простой и эффективный (на 2 персоны): 

1. В джезве налить 2 кофейные чашки воды

2. Добавить 2 чайные ложки сахара и немного размешать его

3. Добавить 2 чайные ложки с верхом турецкого молотого кофе и, ни в коем случае, не размешивать его (кофе горкой остается на поверхности воды)

4. Поставить джезве на очень маленький огонь и варить до появления пенки  (варится немного долговато, но придеться потерпеть ради удовольствия)

5. Как только пенка начнет подыматься, снять джезве с плиты и разлить в чашки. 

Некоторые снимают пенку и кладут её в чашки, затем ставят джезве уже на более сильный огонь и доводят кофе до большего кипения, затем разливают по чашкам, в которых уже лежит пенка. Можете попробовать и таким способом. Мне больше по душе первый. Кофе подают со стаканом воды.

Заваривание турецкого чая.

В нижний чайник наливается вода до верха, а в верхний засыпается 2-3 столовых ложки чая. Что бы чай был более ароматным, в него добавляют 1 столовую ложку воды.

Когда вода в нижнем чайнике закипит, залить ею чай в верхнем чайнике и кипятить минут 10-15 на слабом огне. Приготовленный чай должен быть выпит в течении 1-2 часов. Турки никогда днем не пьют утреннего чая или вечером чая, заваренного днем. В течении дня чай заваривается 3 или 4 раза.

Когда наливаете чай в стеклянные стаканчики, положите в него ложку и лейте воду по ложке, что бы стекло не треснуло от кипятка.

Пить чай со стеклянных чайных стаканов редкое удовольствие, потому что именно в таких стаканчиках виден настоящий красноватый оттенок качественного чая.

Декоративные слоники - символы материального достатка и изобилия. Набор из 7-ми стеклянных, керамических, металлических, деревянных или из слоновой кости слоников, по поверью местных жителей, принесет в дом счастье и достаток. Турки, идя к кому-то на новоселье или просто в гости, очень часто дарят хозяевам декоративных слоников. Это может быть как набор слонят, так и один слоник. 

Очень оригинальным украшением для Вашего дома и, в то же время, ярким напоминанием о проведенных в Турции днях станут чехлы на подушки, выполненные в национальном турецком стиле.

Не менее полезным и привносящим уют в дом и комфорт Вашему телу может оказаться такой сувенир как оттоманские тапочки с узкими, поднятыми к верху носками. 

Керамическая подставка для горячих блюд, выполненная в сине-белых тонах с орнаментами стиля чини (османский стиль росписи на керамике) будет так же, как полезным, так и интересным сувениром. 

Из сувениров, которые можно расположить на полках или столах, подойдут расписные тарелки на подставках, декоративные газовые лампадки (лампы Алладина), вазы и вазочки с орнаментами чини или статуэтки танцующих дервишей. 

Женской половинке советую приобрести нежный шелковый шарфик с турецкими мотивами. 

Для гигиены и красоты тела в Турции существует большой выбор банных принадлежностей. Самыми "турецкими" считаются рукавицы для пилинга, натуральные морские губки и оливковое мыло. 

Из "съедобных" сувениров - это, конечно же, турецкие сладости и пряности.

А какие сувениры вы советуете или планируете приобрести?